Almadraba en La Azohia

La almadraba es una forma de pescar muy antigüa: se conoce su existencia en el Mediterráneo ya en la época prerromana.

Su nombre proviene del árabe andalusí "al-madraba" (lugar donde se golpea o lucha). Es muy empleada para la captura de atunes en Andalucía, Ceuta, Murcia y Comunidad Valenciana, aprovechando las migraciones de estos peces del Atlántico al Mediterráneo y vuelta.

Consiste en instalar un laberinto de redes que están orientadas a aprovechar los movimientos migratorios que los peces hacen para el desove.

Según se capturen los peces en un sentido o en otro, están las "almadrabas de ida" y las "almadrabas de vuelta" (la de La Azohía es "de vuelta"). El tipo de almadraba determina la especie capturada y su calidad.

Las redes instaladas pueden estar más de dos meses y son controladas a diario por los pescadores, que son los que deciden cuándo se hace la "levantá", es decir, rodean las redes con los barcos y van levantándolas y sacando los peces que quedaron atrapados en el laberinto.